粉蒸肉可以用地瓜粉吗

粉蒸肉是一道传统的中式烹饪菜肴，通常使用绿豆粉或者淀粉作为主要的粉类原料。地瓜粉是从地瓜中提取的粉类原料，它和绿豆粉或淀粉在性质上有一些不同。地瓜粉在烹饪中一般用作面粉的替代品，它有很高的黏性和弹性，所以在制作面食（如馒头、包子、饺子等）时