紫甘蓝和洋葱能一起凉拌吗

紫甘蓝和洋葱可以一起凉拌。紫甘蓝又称作红甘蓝或紫色卷心菜，它的口感脆爽，味道清甜。洋葱具有辛辣的味道，且含有丰富的营养物质。这两种食材在凉拌的过程中可以相互融合，产生出一道口感丰富、味道独特的凉菜。你可以将紫甘蓝切成适合的大小块状或丝状，洋