苦瓜怎样凉拌简单又好吃窍门

凉拌苦瓜是一道非常简单又美味的菜肴。下面是几个窍门，让你做出一道好吃的凉拌苦瓜：1.选购苦瓜：选择表皮光滑，颜色翠绿且有光泽的苦瓜。它们应该略微弯曲而不是呈直线。2.准备苦瓜：将苦瓜切成长度约为2-3厘米的薄片。如果不喜欢苦瓜的苦涩味道