菠菜炖豆腐可以吃吗

菠菜炖豆腐是一道常见的家常菜，可以吃。以下是详细的回答：1.原料：菠菜和豆腐。菠菜富含维生素C、维生素A、叶酸等多种营养物质，有助于增强免疫力和维持健康；豆腐是植物性蛋白质的重要来源，含有丰富的钙、铁、镁等矿物质。2.烹饪方法：将菠菜洗