藕的主要成分是淀粉吗
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炸藕盒用淀粉还是面粉 藕的主要成分是淀粉吗
最近在家比较闲,想做点炸藕盒来当零食吃,我知道炸藕合要裹面糊,但是不知道炸藕盒是用淀粉还是面粉来裹面糊?炸藕盒用淀粉还是面粉建议用面粉和淀粉的混合粉。单用淀粉会导致藕盒不够脆,单用面粉出来的炸藕盒酥皮会比较硬,最好用面粉和淀粉的混合粉,比例
最近在家比较闲,想做点炸藕盒来当零食吃,我知道炸藕合要裹面糊,但是不知道炸藕盒是用淀粉还是面粉来裹面糊?炸藕盒用淀粉还是面粉建议用面粉和淀粉的混合粉。单用淀粉会导致藕盒不够脆,单用面粉出来的炸藕盒酥皮会比较硬,最好用面粉和淀粉的混合粉,比例