漯河向日葵舞蹈培训班

请问你的家乡逐渐消失的农作物有哪些？为什么现在没有种植了呢？

我的家乡在华北大平原上的冀东南，这些年很多过去非常不错的农作物已经淡出了人们的视野，有些年轻人或许都不再认识这些作物。看到这个题目，猛地勾起了沉沉的乡愁，小时候的农村，这些作物随处可见，但是如今走在农村，却很难再能见到，相信很多河北、河南、山东等华北地区的朋友会有同感，下面我就随便说五种，看看大家还认得吗？

这个特别耐盐碱的作物，过去在我们冀东南平原随处可见，千穗谷有紫色和黄色两种，每年的秋天，地里面的千穗谷成熟季节，红得发紫，黄的耀眼，特别的漂亮。千穗谷的种子像小米一样大小，收获后可以放到粥里煮着吃，但是最好吃的是做成一种糖，到了冬天村里的集市上都是卖这种糖的商贩，家里的大人会把自己产的千穗谷带到集市上换糖，那时候好多东西都不用钱买，可以换，就像用小麦换西瓜、换大米一样。千穗谷吃起来特别甜，特别香，不但解馋还能解饿。但是最近这些年，这个充满甜蜜的植物已经在农村消失了，不知道是产量低还是因为它的经济效益差，我曾多次问村里的老人，他们说已经找不到种子了。我觉得除了效益低，主要的原因是它不适合大规模的机械耕作，才逐渐被人们所淘汰。

这是一种作为北方人特有的童年回忆，它的味道要比南方的甘蔗更好吃，不但甜，而且口感好，不像南方的甘蔗那么硬还有厚厚的甘蔗皮，这种甜秫秸吃起来几乎没有什么渣子，每年夏末在大街上，集贸商场上都能见到扛着一大捆甜秫秸销售的人，一毛钱2根，一毛钱一根，买上两根年幼的我们可以吃上半天。母亲是个节俭的人，她舍不得给我们买，经常是在自家的地里撒一些种子，长了给我们吃，但是甜高粱有一个特点，必须抽穗后才甜，否则吃起来没有味道。后来外出上学，参加工作，再次回到老家的时候，常常怀念这种甜秫秸，可是家里已经没有了，集贸商场上也见不到了，村里的集贸市场已经慢慢变得人烟稀少，取而代之的是超市开始增加，已经没有地方再能找到这种甜甜的高粱秆。

问起不种的原因，母亲笑着说：谁现在还稀罕那玩意，人们过去穷有时间种，，现在人们都有钱了，种了那东西贵了没人要，便宜了不挣钱，所以甜高粱已经基本上绝种了。

说到蔓菁，这是一种长的像人参一样的根茎植物，过去生长在农村的田间地头，勤劳的老家人会把它撒在田间地头的角角落落，它们也不矫情，只有撒上了就默默地生长，茎叶匍匐，不像萝卜那么骄傲，冬天下霜后头上冻，老人们便去挖蔓菁，这是一种味道特别甜的作物，我曾经在网上搜索过，说它是小人参，吃了可以让人肌肤润泽气血旺盛。家人一般都是冬天熬玉米粥的时候放进去，煮熟后一锅清香，当然也有人不喜欢这种味道，我弟弟就不喜欢吃。但是时至今日，这种曾出现在《诗经》中的作物已经很难再见到了。我前些日子在网上搜索想买一些，结果他们标的虽然是蔓菁，图片确实另外一种我们老家叫做甜疙瘩的作物。

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