“可乐鸡翅”是一道非常受欢迎的美食，下面是一种简单又好吃的炒制方法：
材料：
– 鸡翅：约500克
– 可乐：适量
– 生姜：适量，切片
– 大葱：适量，切段
– 料酒：适量
– 酱油：适量
– 盐：适量
– 白胡椒粉：适量
– 淀粉：适量
– 植物油：适量
步骤：
1. 将鸡翅用清水洗净，沥干水分备用。
2. 在炒锅中加入适量的植物油，烧热后加入切片生姜和葱段，炒出香味。
3. 将鸡翅放入炒锅中，煎至两面金黄。
4. 加入适量的料酒炒匀，去腥。
5. 倒入适量的酱油，调入少许盐和白胡椒粉，炒匀。
6. 倒入足够的可乐，一般以鸡翅完全淹没为宜。可乐中的碳酸会增加鸡翅的嫩滑口感。
7. 调小火炖煮，盖上锅盖，约20-30分钟。期间需要时常翻动鸡翅，让每一块都均匀入味。
8. 待汁液快要收干时，用适量的淀粉勾芡，让汁液变稠。
9. 关火前继续翻煮一会儿，使酱汁更浓稠。
10. 装盘，可撒上一些葱花点缀。
以上就是可乐鸡翅的简单炒制方法，希望能帮到你！
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