烤脑花是一道经典的中式烧烤菜肴，配制酱料非常重要。下面是一种常见的烤脑花酱料配制方法：所需材料：-生抽2汤匙-老抽1汤匙-料酒1汤匙-白糖1汤匙-蜂蜜1/2汤匙-蒜末1茶匙-姜末1茶匙-辣椒粉1茶匙-蚝油
烤脑花是一道经典的中式烧烤菜肴，配制酱料非常重要。下面是一种常见的烤脑花酱料配制方法：
所需材料：
– 生抽 2汤匙
– 老抽 1汤匙
– 料酒 1汤匙
– 白糖 1汤匙
– 蜂蜜 1/2汤匙
– 蒜末 1茶匙
– 姜末 1茶匙
– 辣椒粉 1茶匙
– 蚝油 1茶匙
– 白芝麻 适量（可根据个人口味增减）
步骤：
1. 将生抽、老抽、料酒、白糖、蜂蜜、蒜末、姜末、辣椒粉和蚝油放入一个碗中，搅拌均匀，直至糖完全溶解。
2. 预热平底锅或烤盘，将白芝麻放入锅中翻炒至微黄色。
3. 将炒好的白芝麻放入酱料中，搅拌均匀。
4. 调制的烤脑花酱料即可使用。
烤脑花酱料的配方可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更辣，可以增加辣椒粉的用量，如果喜欢更甜，可以增加白糖和蜂蜜的用量。希望对你有帮助！
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