黄鱼鲞实际上并不是指黄鱼。黄鱼鲞是一种常见的中式风味调料，它主要由黄鱼肉制成，经过腌制、晾干和发酵等工艺制成的鱼肉脆片，具有浓郁的鱼肉香味和咸鲜的口感。黄鱼则是一种常见的海水鱼类，它的身体呈扁平形状，背部呈绿褐色，体侧呈银白色。黄鱼肉质鲜美
黄鱼鲞实际上并不是指黄鱼。黄鱼鲞是一种常见的中式风味调料，它主要由黄鱼肉制成，经过腌制、晾干和发酵等工艺制成的鱼肉脆片，具有浓郁的鱼肉香味和咸鲜的口感。
黄鱼则是一种常见的海水鱼类，它的身体呈扁平形状，背部呈绿褐色，体侧呈银白色。黄鱼肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质，是人们常吃的食用鱼类之一。
虽然黄鱼鲞是由黄鱼制成的，但它们在制作过程中经过了腌制和发酵等处理，味道和用途与黄鱼有很大的不同。黄鱼鲞通常用于烹饪时作为调料使用，可为菜肴增添鲜美的味道。
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