参可以治体寒吗( 参可以经常吃吗)

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本文目录一览

• 1、 参的功效与作用有哪些
• 2、 红参是补的还是凉的，有什么功效？

参的功效与作用有哪些

　　 参 合于 人、久病体虚者， 参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品。下面我为大家整理了 参的功效与作用，希望大家能够喜欢。

　　 参的功效与作用

　　 参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。久服 参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。 参 合于 人、久病体虚者， 参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用 参。

　　 参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用

　　通常 参的生长年份需要至少六年以上。吉林 脉横亘在中国吉林和朝鲜之间，自古以来 脉都因盛产人参而在东亚享有盛名!现在被称为“中国人参”、“吉林人参”、“ 参”的多种人参品种其实都是来源于 野生人参，实际上是一个品种的人参在各地的不同叫法!

　　我们用原皮 参，将它蒸熟之后制作而成的就是红参，它的外表是红棕色的，一般会把它弄成不规则的柱形，它的质地坚重，不易折断，气香特异，吃起来是味微苦后甘甜的。

　　高丽红参的功效：中医上认为 参可以调理中气，畅通血脉，治疗神经衰弱，明目益智，驱气散闷，行气活血。 用于：病后产前产后体质虚弱、更年期食欲不振、宿醉等症状。

　　 参的食谱

　　清蒸人参鸡

　　配方：我们在制作清蒸人参鸡的时候需要准备的食材有高丽参、母鸡、火腿、水发 片、水发香菇、精盐、料酒、葱、姜、味精。

　　功效：补气安神。 于劳伤、食少、健忘、眩晕、气血津液不足等症。

　　功效：补气安神。 于劳伤、食少、健忘、眩晕、气血津液不足等症

　　制作

　　1、将母鸡宰杀去内脏，洗净;将火腿、 片、香菇、葱、姜切片。

　　2、先把高丽参泡在水中，在锅里蒸上20分钟。

　　3、将洗净的鸡放在盘内，放入蒸熟的高丽参、火腿、 片、香菇、葱、姜、盐、料酒、汤，上笼蒸熟为止。

　　4、取出鸡放在碗内，将人参(切碎)、火腿、 片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在炒锅内，上火烧开撇去浮沫，浇在鸡上即成。

　　参须灵芝清补汤

　　配方：灵芝15g，红枣23g，党参23g，枸杞子24g，高丽参15g。猪排骨300g。食盐 量。

　　功效：清润提神，健脾开胃。

　　制作

　　将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好，扎口)，再加入排骨，文火煲3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤。每天1次。

　　 参的食用禁忌

　　1、有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。

　　2、感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环使心悸加剧，使病情加重。

　　3、温热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚(因人参有抗利尿作用)，肾功能不全伴尿少者亦慎用。

　　4、凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均忌用人参。

　　5、失眠、烦燥孱实证者不宜用，否则睡眠更差。

　　6、高血压病从属肝阳上亢者，服后引起脑血管意外，但虚寒的高血压病人可用人参，不过用量宜少，当收缩压>180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参。

　　7、因突然气壅而得的喘症，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。

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红参是补的还是凉的，有什么功效？

红参是商品人参的一个重要品种，而 参又是其中的精加工品种。红参是人参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中， 热处理会发生 反应，成份上发生变化。会生成水参及白参不俱有的 成份，具有抑制癌细胞增长和抗氧化作用。人参常用于补气、滋阴、益血、生津等；俱有强心、健胃、镇静等。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医疗上治疗虚脱或强补多用红参。红参的服用方法：
·炖服。将红参切成2cm的薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
·嚼食。将2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
·磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量依据个人体质而定，一般每次1~1.5克。
·冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
·泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡， 可斟情服用。
·炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。