如何制作什锦菜

要制作一道什锦菜，你需要准备以下的材料：1.带皮鸡腿肉，切成块状2.虾仁，去壳去尾3.瘦猪肉，切成薄片4.鸡蛋，打散5.红椒和绿椒，切成块状6.胡萝卜，切成薄片7.青豆8.葱，切成葱花9.姜，切成姜片10.蒜，切碎按照以