拌凉菜用什么糖

在传统的凉菜中，一般使用白砂糖或冰糖来调味。这两种糖都可以使凉菜的口感更加甜美，增加食欲。1.白砂糖：白砂糖是最常用的一种糖，它具有甜味独特、易溶解、口感细腻等特点。在凉菜中使用白砂糖可以快速融化，使菜品更加入味。2.冰糖：冰糖是一种纯