绿豆水怎么煮才是绿色

最近天气比较热，很多人都出现了上火的情况，听说绿豆水可以解毒去火，那绿豆水要怎么煮才能解毒去火呢？绿豆水怎么煮才能解毒去火建议煮到黄绿色即可。绿豆水之所以可以解毒去火，主要是因为其中所含的多酚类物质，但是这种物质并不耐高温，所以在煮的时间不