菠萝的产地营养价值(菠萝蜜籽的功效与营养价值)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对菠萝的产地营养价值都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于菠萝的产地营养价值以及菠萝蜜籽的功效与营养价值的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、菠萝有什么营养价值
• 2、菠萝的营养价值

菠萝有什么营养价值

菠萝有什么营养价值

　　菠萝有什么营养价值，菠萝是生活中常见的水果，它的营养价值很高而且口感好，一直都很受人们欢迎， 但很多人并不清楚菠萝到底对人体有哪些好处，接下来具体了解一下菠萝有什么营养价值。

　　菠萝有什么营养价值1

　　 食材简介

　　菠萝原名凤梨，原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。

　　 营养价值

　　菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经；具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。

　　菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处。此外，菠萝酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

　　菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

　　 食用功效

　　1、消除水肿：溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿

　　2、减肥、助消化，促进食欲：具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效

　　3、去油腻，清理肠胃：菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化

　　5、美容：防止皮肤干裂，滋润头发的光亮

　　6、 ：促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂

　　7、消除感冒：新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管

　　8.利尿：适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

　　 适用人群

　　一般人群均可食用。除溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍者均可食用。

　　 禁忌人群

　　患有溃疡病、肾脏病的人忌食。

　　 选购技巧

　　1、看外观形状：优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。

　　2、看外观颜色：菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的成熟可以直接食用，颜色淡黄色，微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是淡黄色的，如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。

　　3、摸外观硬度：用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微微软的是成熟度较好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质。

　　4、用鼻嗅：就是用鼻子闻菠萝香味，未成熟的菠萝闻起来没有什么味道，外面淡淡清香的，切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝，外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了。

　　5、看果肉：切开后，可见良质菠萝的果目浅而小，内部呈淡黄色组织致密，果肉厚而果芯细小，劣质菠萝果目深而多，有的果目可深达菠萝芯，内部组织空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠萝果肉比较脆，且颜色有些白。

　　菠萝有什么营养价值2

　　1、新鲜的菠萝含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

　　2、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。

　　 菠萝的功效与作用

　　 1、消除水肿

　　溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

　　 2、减肥

　　菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉， 口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的`人，会出现皮肤发痒等症状。

　　 3、助消化，促进食欲

　　具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有 唾液分泌及促进食欲的功效。

　　 4、去油腻，清理肠胃

　　菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。

　　 5、美容

　　防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

　　 6、

　　促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

　　 7、消除感冒

　　烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。

　　 8、利尿

　　适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

　　菠萝有什么营养价值3

　　 一、吃菠萝的禁忌

　　1、菠萝适合体热烦躁的患者，不适合有肺炎、高血压、高血糖、支气管炎、消化不良以及肾炎等人群。

　　2、菠萝也不适合患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人，发烧、感冒及患有疹疥疮的人也不宜多吃。

　　3、波萝不适宜饭前食用，饭前一个小时之前吃。

　　4、因为菠萝中富含 作用的甙类成分和菠萝蛋白酶，所以吃菠萝时要将菠萝果皮和果刺清理干净。把菠萝果肉切成块状，在盐水或者白糖水中浸渍，然后再吃是最好的。

　　5、对菠萝有过敏反应的人最好不要吃菠萝，因为食用菠萝后会发生过敏反应会比其他食物过敏严重的多。脑神经受损恢复期的病人也不应该食用菠萝，因为菠萝里面的蛋白敏摄入过多，就会危及生命。

　　6、吃菠萝时要切记不要暴食，也不能空腹吃菠萝。食用菠萝时一定要削净果皮、须毛及果刺，然后把果肉切丁后，一定要用食盐浸泡三分钟后才能食用。

　　7、菠萝是酸性水果，有 牙龈、黏膜的作用，再加上胃病患者还会出现胃内返酸现象，就算是普通人多吃也会发生过敏反应。菠萝的过敏反应都是在食用菠萝后半个小时到1小时左右发病，菠萝过敏后患者会出现腹痛，头晕眼花、呕吐或者头痛、皮肤潮红、四肢及口舌发麻，口中发苦，甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应，就是称为“菠萝中毒”。

　　 二、吃菠萝的最佳时期

　　菠萝一年四季都有，但是不同季节的菠萝食用季节，吃法都不同，三四月左右是春菠萝食用营养价值最好的时候，夏菠萝的成熟期在六七月。一般来说，七月前后是夏菠萝最好吃酸甜度最可口的时期，而秋菠萝在十一月左右最好吃。

　　这时候的菠萝最甜，不过火气也是最大的。冬菠萝一月份左右吃最好，不过这个时候的菠萝不是太好吃。平时吃菠萝的时候需要注意处理菠萝，菠萝的处理要先盐水浸泡至少半小时，而且饭后吃菠萝效果最好，能够有助于消化清肠胃，起到减肥的作用。

菠萝的营养价值

食材简介：

　　菠萝，又称凤梨，黄萝，露兜子，原产于南美洲地区，16世纪从巴西传入中国，在台湾、福建海南等地广泛栽培。菠萝与凤梨属于同类水果，但菠萝削皮后有内刺，凤梨则不存在内刺。

　　营养功效：

　　菠萝含有的营养十分丰富，除了含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C以及柠檬酸以外，还含有胡萝卜素、柠檬酸、碳水化合物等物质。菠萝中所含的糖和酶具有很好的利尿作用，对肾炎、高血压以及支气管炎患者均有好处。此外，菠萝中还含有大量纤维素，对治疗便秘有一定的疗效。不仅如此，菠萝中所特有的菠萝朊酶能够分解蛋白质、帮助消化、促进血循环。

　　常见做法：

　　生活中，菠萝还有哪些常见的做法呢?

　　菠萝咕噜肉、菠萝饭、菠萝炒鸡、菠萝奶昔、泰式菠萝炒饭等等。