面包二发失败怎么补救
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面包二次发酵发不起来的原因 面包二发失败怎么补救
在做面包的时候,都是需要二次发酵的,但有的人面包二次发酵发不起来是什么原因呢?怎么补救呢?面包二次发酵发不起来的原因面包二次发酵发不起来的原因有很多,比如说发酵环境温度过低、湿度不够、发酵时间不够等。发酵的过程,是酵母分解面粉中的淀粉和糖分
在做面包的时候,都是需要二次发酵的,但有的人面包二次发酵发不起来是什么原因呢?怎么补救呢?面包二次发酵发不起来的原因面包二次发酵发不起来的原因有很多,比如说发酵环境温度过低、湿度不够、发酵时间不够等。发酵的过程,是酵母分解面粉中的淀粉和糖分