芒果布丁是一道美味的甜点，以下是制作芒果布丁的步骤：
所需材料：
– 芒果：2个
– 明胶粉：10克
– 牛奶：200毫升
– 砂糖：适量
– 鲜奶油：100毫升
– 香草精：适量
步骤：
1. 将芒果剥皮，切成小块。将其中的半个芒果切成泥状备用。
2. 取一碗，加入适量的砂糖和香草精，将芒果泥倒入碗中搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，加入明胶粉，与少量的牛奶搅拌均匀，使其溶解。
4. 将剩余的牛奶倒入锅中，加热至微温，不要沸腾。然后加入搅拌均匀的明胶溶液。
5. 将牛奶和明胶混合液倒入芒果泥中，搅拌均匀。
6. 将混合好的芒果糊倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
7. 取一小碗，倒入鲜奶油，加入适量的砂糖，并用电动搅拌机打发至浓稠状态。
8. 取出已凝固的芒果布丁，将打发好的鲜奶油铺在布丁表面。
9. 将剩余的芒果切成薄片，装饰在鲜奶油上即可。
制作完成后，你就可以品尝到美味的芒果布丁了。祝你成功！
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